老干妈回锅肉怎么做好吃,老干妈回锅肉的做法详细步骤,做老干妈回锅肉的家常做法及食材详情

作者:   时间:2019-10-08 12:32
老干妈回锅肉

简介:老干妈回锅肉是做法非常简单的一种回锅肉炒法,和正宗的回锅肉做法有点不同,但是有了老干妈的加入,风味独特,和下饭。

准备时间:10分钟内

制作时间:10-20分钟

用餐人数:3-4人

食材

主料:

五花肉:300g

青椒:1个

红椒:1个

青蒜苗:4棵

辅料:

油:适量

生姜:1块

老干妈:适量

料酒:适量

步骤:

老干妈回锅肉的做法步骤1

1.准备好原材料。

老干妈回锅肉的做法步骤2

2.五花肉冷水入锅煮熟,锅里放入姜片和适量料酒。

老干妈回锅肉的做法步骤3

3.青红椒切成小块、青蒜苗切成段,生姜切成片。

老干妈回锅肉的做法步骤4

4.煮熟的五花肉切成薄片。

老干妈回锅肉的做法步骤5

5.锅里加入适量油和适量老干妈、姜片稍微煸炒一下。

老干妈回锅肉的做法步骤6

6.加入五花肉煸炒出油分。

老干妈回锅肉的做法步骤7

7.加入青红椒、青蒜苗翻炒至断生即可。

老干妈回锅肉的做法步骤8

8.出锅装盘。

小贴士

由于老干妈比较咸,所以不用加盐和其他调料了。